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Hackfleischgericht – Frikadelle
Hackfleischgericht – Frikadelle

Hackfleischgericht – Frikadelle auf Spinatpüree.

Hackfleischgericht – Frikadelle
Hackfleischgericht – Frikadelle

Hackfleischgericht – Frikadelle auf Spinatpüree.

Hackfleischgericht – Frikadelle
Hackfleischgericht – Frikadelle

Hackfleischgericht – Frikadelle auf Spinatpüree.

Hackfleischgericht – Frikadelle
Hackfleischgericht – Frikadelle

Hackfleischgericht – Frikadelle auf Spinatpüree.

Hackfleischgericht – Frikadelle
Hackfleischgericht – Frikadelle

Hackfleischgericht – Frikadelle mit zweierlei Püree

Hackfleischgericht – Frikadelle
Hackfleischgericht – Frikadelle

Hackfleischgericht – Frikadelle mit zweierlei Püree

Hackfleischgericht – Frikadelle
Hackfleischgericht – Frikadelle

Hackfleischgericht – Frikadelle mit zweierlei Püree

Hackfleischgericht – Frikadelle
Hackfleischgericht – Frikadelle

Hackfleischgericht – Frikadelle mit zweierlei Püree

Linsensuppe
Linsensuppe

Linsensuppe mit Kichererbsen und Fleischeinlage

4 leckere Aufstriche
4 leckere Aufstriche

Aufstriche mit Grissini und Bruschettabrot

Gemischter Salat
Gemischter Salat

Gemischter Salat in einem Weck-Glas zubereitet.

Focaccia
Focaccia

Focaccia, italienische Spezialität, ähnlich der Pizza

Dukkah-Hühnchen
Dukkah-Hühnchen

Dukkah-Hühnchen mit Sellerie und Kartoffeln

Kalbsgirello
Kalbsgirello

Kalbsgirello, Girello di vitello auf Zuckerschoten.

Panierte Zucchini
Panierte Zucchini

Im Glas zubereitet: Panierte Zucchini mit zweierlei Panade auf Kartoffelsalat

Viktualienmarkt München - Obststand
Viktualienmarkt München - Obststand

Die bunte Vielfalt eines Obststandes, gesehen auf dem Viktualienmarkt in München.

Saltimbocca auf Kartoffelpüree
Saltimbocca auf Kartoffelpüree

Saltimbocca auf Kartoffelpüree fein garniert

Büffelmozzarella auf Tomatenrisotto
Büffelmozzarella auf Tomatenrisotto

Im Glas lecker angerichtet: Büffelmozzarella auf Tomatenrisotto

Griechischer Salat
Griechischer Salat

Griechischer Salat in einem Weck-Glas zubereitet.

Bandnudeln Amatriciana
Bandnudeln Amatriciana

Hausgemachte Bandnudeln Amatriciana - lecker angerichtet mit Tomatensoße, Speckstreifen und Speckschaum!

Pellkartoffel
Pellkartoffel

Pellkartoffel mit Quark - aufgegabelt

Kürbisarancini
Kürbisarancini

Kürbisarancini (panierte und gebackene Reisbällchen) auf Kürbissalat

Erbsensuppe
Erbsensuppe

Erbsensuppe mit Frischkäsepraline

Dukkah-Hühnchen
Dukkah-Hühnchen

Dukkah-Hühnchen mit Sellerie und Kartoffeln

Schinken-Käse-Toast
Schinken-Käse-Toast

Schinken-Käse-Toast mit Cocktailsauce und würziger, hausgemachter Grillsoße

Griechischer Salat
Griechischer Salat

Griechischer Salat in einem Weck-Glas zubereitet.

Gemischter Salat
Gemischter Salat

Gemischter Salat in einem Weck-Glas zubereitet.

Schinken-Käse-Toast
Schinken-Käse-Toast

Schinken-Käse-Toast mit Cocktailsauce und würziger, hausgemachter Grillsoße

Vitello tonnato
Vitello tonnato

Ein aus dem Piemont stammender Antipasto: Vitello tonnato

Dukkah-Hühnchen
Dukkah-Hühnchen

Dukkah-Hühnchen mit Sellerie und Kartoffeln

Erbsensuppe
Erbsensuppe

Erbsensuppe mit Frischkäsepraline

Spargelernte
Spargelernte

Spargelzeit: Momentaufnahme von der Spargelernte - gesehen in Terlan, Südtirol!

Gerstensuppe
Gerstensuppe

Gerstensuppe oder auch Gerstelsuppe.

Forelle in Folie
Forelle in Folie

Forelle roh, vor dem Garen in der Folie.

Büffelmozzarella im Rohschinkenmantel
Büffelmozzarella im Rohschinkenmantel

Büffelmozzarella im Rohschinkenmantel auf Ratatouille

Schlutzkrapfen
Schlutzkrapfen

Hausgemachte Schlutzkrapfen (ugs.: Schlutzer), traditionelles Gericht aus Südtirol.

Topfenknödel
Topfenknödel

Topfenknödel auf Rotkohl, Blattspinat und Rehragout.

Panierte Zucchini
Panierte Zucchini

Im Glas zubereitet: Panierte Zucchini mit zweierlei Panade auf Kartoffelsalat

Schlutzkrapfen
Schlutzkrapfen

Hausgemachte Schlutzkrapfen (ugs.: Schlutzer), traditionelles Gericht aus Südtirol.

Vitello tonnato
Vitello tonnato

Ein aus dem Piemont stammender Antipasto: Vitello tonnato

Gemischter Salat
Gemischter Salat

Gemischter Salat in einem Weck-Glas zubereitet.

Saltimbocca auf Kartoffelpüree
Saltimbocca auf Kartoffelpüree

Saltimbocca auf Kartoffelpüree fein garniert

Viktualienmarkt München: Clementine
Viktualienmarkt München: Clementine

Ein gerne gegessenes Obst im Winter: Die Clementine

Saltimbocca
Saltimbocca

Saltimbocca auf Maisgries fein garniert

Spargelernte
Spargelernte

Spargelzeit: Ein Schnappschuss von der Spargelernte. Eine Spargelspitze lugt hervor!

Griesknödel
Griesknödel

Griesknödel mit karamellisierter Birne.

Kastaniencapuccino
Kastaniencapuccino

Kastaniencapuccino – Kastaniencremesüppchen mit Sahnehaube

Spargelspitze
Spargelspitze

Spargelzeit: Ein Schnappschuss von der Spargelernte. Eine Spargelspitze lugt hervor!

Fenchelcarpaccio
Fenchelcarpaccio

Fenchelcarpaccio mit Orange, Walnuss und Frischkäse

Lachsschnitte
Lachsschnitte

Lachsschnitte mit Kartoffelstrudel

Rosmarinrisotto
Rosmarinrisotto

Reisgericht fein angerichtet: Rosmarinrisotto

Büffelmozzarella im Rohschinkenmantel
Büffelmozzarella im Rohschinkenmantel

Büffelmozzarella im Rohschinkenmantel auf Ratatouille

Piccata vom Kalb
Piccata vom Kalb

Piccata vom Kalb Pariser Art mit gegrillten Zucchini, Peperoni und Tomate.

Rehschnitzel
Rehschnitzel

Rehschnitzel mit Walnuss-Schüttelbrot-Panade mit Selleriepüree.

Schlutzkrapfen
Schlutzkrapfen

Hausgemachte Schlutzkrapfen (ugs.: Schlutzer), traditionelles Gericht aus Südtirol.

Linsensuppe
Linsensuppe

Linsensuppe mit Kichererbsen und Fleischeinlage

Quellwasser
Quellwasser

Quelle, Quellwasser, Wasserquelle

Lachsschnitte
Lachsschnitte

Lachsschnitte mit Kartoffelstrudel

Fagottini
Fagottini

Fagottini, italienische Teigwaren-Spezialität

Griechischer Salat
Griechischer Salat

Griechischer Salat in einem Weck-Glas zubereitet.

Rehrücken
Rehrücken

Wildgericht: Rehrücken in der Pfanne.

Post-It
Post-It

Post-It, Klebezettel, Haftnotiz - Vatertag

Quarkaufstrich
Quarkaufstrich

Quarkaufstrich mit Grissini und Bruschettabrot

Apfelblüte
Apfelblüte

Apfelblüte in Südtirol! Schon gewusst, dass jeder zehnte in Europa produzierte Apfel aus Südtirol stammt?

Quellwasser
Quellwasser

Wasser ist Leben: Quelle, Quellwasser, Wasserquelle gesehen in Südtirol.

Terminkalender
Terminkalender

Terminkalender, Terminplaner offen, 2019, 2018.

Büffelmozzarella im Rohschinkenmantel
Büffelmozzarella im Rohschinkenmantel

Büffelmozzarella im Rohschinkenmantel auf Ratatouille

Quarkaufstrich
Quarkaufstrich

Quarkaufstrich mit Grissini und Bruschettabrot

Kokos-Griesknödel
Kokos-Griesknödel

Kokos-Griesknödel mit karamelisierter Birne.

Milch wassergekühlt
Milch wassergekühlt

Milchkanne, Milch wassergekühlt. Gesehen auf der Panauder Alm im Schnalstal / Südtirol. Die Aufnahme zeigt eine einfallsreiche und überaus originelle Art der Kühlung frischer Milch.

Apfelblüte
Apfelblüte

Apfelblüte in Südtirol. Im Bild eine Apfelplantage.

Anti-Corona-Maßnahmen
Anti-Corona-Maßnahmen

Symbolbild: Post-It's auf einer Pinwand zum Thema Anti-Corona-Maßnahmen: Maske tragen, Green Pass, Impfen, Abstand halten, Hirn und Verstand einsetzen!

Kürbisarancini
Kürbisarancini

Kürbisarancini (panierte und gebackene Reisbällchen) auf Kürbissalat

Spargelernte
Spargelernte

Spargelzeit: Ein Schnappschuss von der Spargelernte - gesehen in Terlan, Südtirol!

Apfelblüte
Apfelblüte

Südtirol, das Apfelland! Schon gewusst, dass jeder zehnte in Europa produzierte Apfel aus Südtirol stammt?

Saltimbocca
Saltimbocca

Saltimbocca auf Maisgries fein garniert

Dreierlei Kartoffelknödel
Dreierlei Kartoffelknödel

Dreierlei Kartoffelknödel auf Rehragout und Rotkohl.

Erbsensuppe
Erbsensuppe

Erbsensuppe mit Frischkäsepraline

Milchkanne wassergekühlt
Milchkanne wassergekühlt

Gesehen auf der Panauder Alm im Schnalstal / Südtirol. Unkonventionelle, einfallsreiche und überaus originelle Art der Kühlung frischer Milch.

Altbayerische Kartoffelsuppe
Altbayerische Kartoffelsuppe

Modern interpretiert: Altbayerische Kartoffelsuppe

Pustertaler Tirteln
Pustertaler Tirteln

Eine Spezialität aus Südtirol: Pustertaler Tirteln

Mineralwasser, wassergekühlt
Mineralwasser, wassergekühlt

Gesehen auf der Panauder Alm im Schnalstal/Südtirol. Die Aufnahme zeigt eine einfallsreiche und überaus originelle Art der Kühlung einer Kiste voller Mineralwasser!

Post-It
Post-It

Post-It, Klebezettel, Haftnotiz - Muttertag

Saltimbocca
Saltimbocca

Saltimbocca auf Maisgries fein garniert

Steine im Wasser
Steine im Wasser

Hintergrund | Textur: Steine im Wasser

Pustertaler Tirteln
Pustertaler Tirteln

Pustertaler Tirteln mit Spinatbällchen

Spareribs
Spareribs

Kross gebratene Spareribs, Spare ribs mit zweierlei Soßen.

4 leckere Aufstriche
4 leckere Aufstriche

Aufstriche mit Grissini und Bruschettabrot

Bandnudeln Amatriciana
Bandnudeln Amatriciana

Hausgemachte Bandnudeln Amatriciana - lecker angerichtet mit Tomatensoße, Speckstreifen und Speckschaum!