fotoART by Thommy & Sabine Weiss

Hackfleischgericht – Frikadelle

Hackfleischgericht – Frikadelle auf Spinatpüree.

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Hackfleischgericht – Frikadelle

Hackfleischgericht – Frikadelle auf Spinatpüree.

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Hackfleischgericht – Frikadelle

Hackfleischgericht – Frikadelle auf Spinatpüree.

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Hackfleischgericht – Frikadelle

Hackfleischgericht – Frikadelle mit zweierlei Püree

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Hackfleischgericht – Frikadelle

Hackfleischgericht – Frikadelle mit zweierlei Püree

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Hackfleischgericht – Frikadelle

Hackfleischgericht – Frikadelle auf Spinatpüree.

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Hackfleischgericht – Frikadelle

Hackfleischgericht – Frikadelle mit zweierlei Püree

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Hackfleischgericht – Frikadelle

Hackfleischgericht – Frikadelle mit zweierlei Püree

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Hintergrund | Textur: Karton

Kann man sicher gut als Hintergrund gebrauchen: Die Struktur eines Kartons.

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Hintergrund | Textur: Packpapier!

Kann man sicher gut als Hintergrund gebrauchen: Packpapier!
Auch in einer größeren Version (DIN A3) lieferbar.

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Gemischter Salat

Gemischter Salat in einem Weck-Glas zubereitet.

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Hintergrund | Textur: Papierstruktur

Kann man sicher gut als Hintergrund gebrauchen: Die Struktur eines silbergrauen Papieres!

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Linsensuppe

Linsensuppe mit Kichererbsen und Fleischeinlage

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Bayerische Creme

Bayerische Creme in zwei Varianten

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Dukkah-Hühnchen

Dukkah-Hühnchen mit Sellerie und Kartoffeln

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4 leckere Aufstriche

Aufstriche mit Grissini und Bruschettabrot

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Focaccia

Focaccia, italienische Spezialität, ähnlich der Pizza

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Kalbsgirello

Kalbsgirello, Girello di vitello auf Zuckerschoten.

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Hintergrund | Textur: Packpapier!

Kann man sicher gut als Hintergrund gebrauchen: Packpapier! Version "Hochformat"

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Saltimbocca auf Kartoffelpüree

Saltimbocca auf Kartoffelpüree fein garniert

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Panierte Zucchini

Im Glas zubereitet: Panierte Zucchini mit zweierlei Panade auf Kartoffelsalat

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Hintergrund | Textur: Papierstruktur!

Kann man sicher gut als Hintergrund gebrauchen: Papierstruktur!

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Spargeln, Spargelspitzen

Bild zum Thema Spargelzeit: Spargeln, Spargelspitzen

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Spargel-Quiche

Eine Quiche ist eine Spezialität der französischen Küche. Hier in der Version einer Spargel-Quiche.

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Lacco Ameno: Spezialitätenladen und Souvenirs

Gesehen auf Ischia (Italien) in Lacco Ameno: Spezialitätenladen und Souvenirs. Typisch für Süditalien: Ein Teil der Verkaufsfläche ist auf der Sraße.

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Hintergrund | Textur: Klopapier

Klopapier als Hintergrund? Warum nicht, weiß ja keiner! Und die Struktur ist allemal interessant :-)

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Spargelzeit

Bild zum Thema Spargelzeit: Spargeln frisch vom Feld, präsentiert in einem Körbchen aus Wasserhyazinthe.

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Weiße Pizza

Weiße Pizza mit Rosmarin, Salami, Oliven

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Bandnudeln Amatriciana

Hausgemachte Bandnudeln Amatriciana - lecker angerichtet mit Tomatensoße, Speckstreifen und Speckschaum!

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Büffelmozzarella auf Tomatenrisotto

Im Glas lecker angerichtet: Büffelmozzarella auf Tomatenrisotto

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Tiramisù

Beliebte und weltweit bekannte italienische Süßspeise: Tiramisù.

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Spargelernte

Spargelzeit: Momentaufnahme von der Spargelernte - gesehen in Terlan, Südtirol!

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Schinken-Käse-Toast

Schinken-Käse-Toast mit Cocktailsauce und würziger, hausgemachter Grillsoße

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Vegetarisches Gericht

Kartoffelstrudel & Pustertaler Tirteln

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Kürbisarancini

Kürbisarancini (panierte und gebackene Reisbällchen) auf Kürbissalat

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Weiße Pizza

Weiße Pizza mit Rosmarin

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Hintergrund | Textur: Packpapier!

Kann man sicher gut als Hintergrund gebrauchen: Packpapier! Version "Querformat"

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Griechischer Salat

Griechischer Salat in einem Weck-Glas zubereitet.

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Forelle in Folie

Forelle roh, vor dem Garen in der Folie.

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Topfenstrudel mit Vanillesoße

Topfenstrudel mit Vanillesoße und frischen Früchten.

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Dukkah-Hühnchen

Dukkah-Hühnchen mit Sellerie und Kartoffeln

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Gemischter Salat

Gemischter Salat in einem Weck-Glas zubereitet.

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Kürbisnocken

Kürbisnocken auf Rucola-Spiegel.

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Saltimbocca auf Kartoffelpüree

Saltimbocca auf Kartoffelpüree fein garniert

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Panierte Zucchini

Im Glas zubereitet: Panierte Zucchini mit zweierlei Panade auf Kartoffelsalat

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Fagottini

Fagottini, italienische Teigwaren-Spezialität

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Gemischter Salat

Gemischter Salat in einem Weck-Glas zubereitet.

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Spargelgericht

Spargeln klassisch (Südtirol): Mit Schinken, Kartoffeln und Bozner Soße.

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Himbeer-Joghurt-Creme

Leckerer Nachtisch: Himbeer-Joghurt-Creme

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Schlutzkrapfen

Hausgemachte Schlutzkrapfen (ugs.: Schlutzer), traditionelles Gericht aus Südtirol.

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Schoko-Creme

Kokos-Schoko-Creme im Glas

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Vitello tonnato

Ein aus dem Piemont stammender Antipasto: Vitello tonnato

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Spargelstrudel

Spargelstrudel schön angerichtet mit Spargelspitzen und Bozner Soße

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Büffelmozzarella im Rohschinkenmantel

Büffelmozzarella im Rohschinkenmantel auf Ratatouille

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Lachsschnitte

Lachsschnitte mit Kartoffelstrudel

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Sfogliatine

Sfogliatine mit Rosmarin

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Kokos-Griesknödel

Kokos-Griesknödel mit karamelisierter Birne.

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Schinken-Käse-Toast

Schinken-Käse-Toast mit Cocktailsauce und würziger, hausgemachter Grillsoße

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Bayerische Creme

Bayerische Creme in der klassischen Variante

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Griesknödel

Griesknödel mit karamellisierter Birne.

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Spargelspitze

Spargelzeit: Ein Schnappschuss von der Spargelernte. Eine Spargelspitze lugt hervor!

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Lachsschnitte

Lachsschnitte mit Kartoffelstrudel

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Champignonschnitzel

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Griechischer Salat

Griechischer Salat in einem Weck-Glas zubereitet.

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Rehrücken

Wildgericht: Rehrücken in der Pfanne.

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Bayerische Creme

Bayerische Creme in zwei Varianten

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Topfenknödel

Topfenknödel auf Rotkohl, Blattspinat und Rehragout.

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Paprikaschnitzel

Paprikaschnitzel, Schnitzel mit Peperoni.

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Rosmarinrisotto

Reisgericht fein angerichtet: Rosmarinrisotto

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Weiße Pizza

Weiße Pizza mit Rosmarin

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Spargelhäppchen

Spargelzeit: Spargelhäppchen, ein toller Antipasto.

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Schlutzkrapfen

Hausgemachte Schlutzkrapfen (ugs.: Schlutzer), traditionelles Gericht aus Südtirol.

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Vitello tonnato

Ein aus dem Piemont stammender Antipasto: Vitello tonnato

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Kürbiscremesuppe

Kürbiscremesuppe mit Garnelen

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Schlutzkrapfen

Hausgemachte Schlutzkrapfen (ugs.: Schlutzer), traditionelles Gericht aus Südtirol.

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Bayerische Creme

Bayerische Creme in der Variante mit Kastaniengeschmack

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Linsensuppe

Linsensuppe mit Kichererbsen und Fleischeinlage

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Gerstensuppe

Gerstensuppe oder auch Gerstelsuppe.

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Pizza Salami piccante

Hergestellt von der preisgekrönten Pizzeria La Picea in Levanto (La Spezia, Cinque Terre). Pizza vom Pizzaweltmeister!

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Bärlauch-Topfenpalatschinken

Spargelzeit, Zeit für leckere Gerichte: Bärlauch-Topfenpalatschinken auf einem Spargelbeet!

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Sfogliatine

Sfogliatine mit Rosmarin

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Kürbisarancini

Kürbisarancini (panierte und gebackene Reisbällchen) auf Kürbissalat

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Rehrücken

Rehrücken auf Rotkohl und Schupfnudeln

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Bayerische Creme

Bayerische Creme in der Variante mit Kastaniengeschmack

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Spargelernte

Spargelzeit: Ein Schnappschuss von der Spargelernte. Eine Spargelspitze lugt hervor!

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Pfannkuchen

Pfannkuchen oder auch Frittaten

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Dukkah-Hühnchen

Dukkah-Hühnchen mit Sellerie und Kartoffeln

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Pustertaler Tirteln

Eine Spezialität aus Südtirol: Pustertaler Tirteln

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Ziegenkäse-Espuma

Ziegenkäse-Espuma mit Röstbrot an Tomatenragout.

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Spargelrisotto, Spargelreis

Spargelzeit, Zeit für leckere Gerichte: Spargelrisotto mit Gorgonzola

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Vegetarisches Gericht

Kartoffelstrudel & Pustertaler Tirteln

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Kalte Platte

Romagnolische kalte Platte mit Piadina

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Müsliriegel

Müsliriegel, hausgemacht.

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Saltimbocca

Saltimbocca auf Maisgries fein garniert

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Kürbiscremesuppe

Kürbiscremesuppe - mit Kürbiskernen und Brotcroutons

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Focaccia roh

Focaccia, italienische Spezialität, ähnlich der Pizza

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Fenchelcarpaccio

Fenchelcarpaccio mit Orange, Walnuss und Frischkäse

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4 leckere Aufstriche

Aufstriche mit Grissini und Bruschettabrot

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Tiramisù

Beliebte italienische Süßspeise

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Büffelmozzarella im Rohschinkenmantel

Büffelmozzarella im Rohschinkenmantel auf Ratatouille

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