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Diätkost
Diätkost

Diätkost, Krankenhausessen, Mensaessen

Griechischer Salat
Griechischer Salat

Griechischer Salat in einem Weck-Glas zubereitet.

Erbsensuppe
Erbsensuppe

Erbsensuppe mit Frischkäsepraline

Schinken-Käse-Toast
Schinken-Käse-Toast

Schinken-Käse-Toast mit Cocktailsauce und würziger, hausgemachter Grillsoße

Erbsensuppe
Erbsensuppe

Erbsensuppe mit Frischkäsepraline

Schinken-Käse-Toast
Schinken-Käse-Toast

Schinken-Käse-Toast mit Cocktailsauce und würziger, hausgemachter Grillsoße

Griechischer Salat
Griechischer Salat

Griechischer Salat in einem Weck-Glas zubereitet.

Fenchelcarpaccio
Fenchelcarpaccio

Fenchelcarpaccio mit Orange, Walnuss und Frischkäse

Aperitif
Aperitif

Aperitif, Aperitivo: Veneziano (Aperol Spritz) mit verschiedenen Knabbereien.

Kalte Platte
Kalte Platte

Romagnolische kalte Platte mit Piadina

Frühstückstisch
Frühstückstisch

Genussvolles, herzhaftes Frühstück zum Valentinstag

Erbsensuppe
Erbsensuppe

Erbsensuppe mit Frischkäsepraline

Spargelrisotto, Spargelreis
Spargelrisotto, Spargelreis

Spargelzeit, Zeit für leckere Gerichte: Spargelrisotto mit Gorgonzola

Griechischer Salat
Griechischer Salat

Griechischer Salat in einem Weck-Glas zubereitet.

Gorgonzolamousse
Gorgonzolamousse

Gorgonzolamousse mit Birnenchutney und Leinsamenstick

Flammkuchen
Flammkuchen

Flammkuchen in drei Varianten: Mit Kartoffel, Zwiebeln und Käse, mit Kartoffeln und Speck, mit Speck.

Ziegenbock
Ziegenbock

Ziegenbock, gesehen und fotografiert im Altfasstal, Meransen, Südtirol

Diätkost
Diätkost

Diätkost, Krankenhausessen, Mensaessen

Erbsensuppe
Erbsensuppe

Erbsensuppe mit Frischkäsepraline

Ziegenkäse-Espuma
Ziegenkäse-Espuma

Ziegenkäse-Espuma mit Röstbrot an Tomatenragout.

Spaghetti aglio e olio
Spaghetti aglio e olio

Italienische Spezialität Spaghetti aglio e olio im Parmesanlaib veredelt.

Soufflierter Käseknödel
Soufflierter Käseknödel

Soufflierter Käseknödel auf Spinat mit Paprika-Ziegenkäse-Risotto.

Kartoffelschmarrn
Kartoffelschmarrn

Kartoffelschmarrn mit Spinat und Schafskäse

Kalte Platte
Kalte Platte

Romagnolische kalte Platte mit Piadina

Pellkartoffeln
Pellkartoffeln

Schön präsentiert: Pellkartoffeln mit Zutaten

Pellkartoffeln
Pellkartoffeln

Schön präsentiert: Pellkartoffeln mit Zutaten

Erbsensuppe
Erbsensuppe

Erbsensuppe mit Frischkäsepraline

Frühstück
Frühstück

Genussvolles, herzhaftes Frühstück zum Valentinstag

Fenchelcarpaccio
Fenchelcarpaccio

Fenchelcarpaccio mit Orange, Walnuss und Frischkäse

Spinatknödel
Spinatknödel

Gefüllte Spinatknödel mit Tomatenragout.

Ziegenkäse-Espuma
Ziegenkäse-Espuma

Ziegenkäse-Espuma mit Röstbrot an Tomatenragout.

Ziegenbock
Ziegenbock

Ziegenbock, gesehen und fotografiert im Altfasstal, Meransen, Südtirol

Panauder Alm
Panauder Alm

Südtirol ist reich an Almen. Diese Aufnahme, fotografiert im Sommer 2009, zeigt die Panauder Alm im Panaudertal, Schnalstal, Vinschgau, Südtirol, Italien.

Schinken-Käse-Toast
Schinken-Käse-Toast

Schinken-Käse-Toast mit Cocktailsauce und würziger, hausgemachter Grillsoße

Rindstatar
Rindstatar

Rindstatar mit Frischkäsepraline im Blütenmantel, Toastbrot.

Kalte Platte
Kalte Platte

Romagnolische kalte Platte mit Piadina

Geschenkkorb
Geschenkkorb

Immer ein schönes Geschenk: Leckereien zum Schlemmen! "Bastler" können die Karte des Geschenkkorbes selber beschriften. . .

Pellkartoffeln
Pellkartoffeln

Schön präsentiert: Pellkartoffeln mit Zutaten

Pellkartoffeln
Pellkartoffeln

Schön präsentiert: Pellkartoffeln mit Zutaten

Spinatknödel
Spinatknödel

Gefüllte Spinatknödel mit Tomatenragout.

Spaghetti aglio e olio
Spaghetti aglio e olio

Italienische Spezialität Spaghetti aglio e olio im Parmesanlaib veredelt.

Falafel
Falafel

Vegetarisches Gericht: Falafel mit Meerrettichkäse, Paprika und Avocado

Falafel
Falafel

Falafel mit Meerrettichkäse, Paprika und Avocado.

Spinatknödel
Spinatknödel

Gefüllte Spinatknödel mit Tomatenragout

Fenchelcarpaccio
Fenchelcarpaccio

Fenchelcarpaccio mit Orange, Walnuss und Frischkäse

Rote-Beete-Tortelloni
Rote-Beete-Tortelloni

Rote-Beete-Tortelloni mit Käsefüllung.

Frühstückstisch
Frühstückstisch

Genussvolles, herzhaftes Frühstück zum Valentinstag.

Aperitif
Aperitif

Aperitif, Aperitivo: Veneziano (Aperol Spritz) mit verschiedenen Knabbereien.

Schinken-Käse-Toast
Schinken-Käse-Toast

Schinken-Käse-Toast mit Cocktailsauce und würziger, hausgemachter Grillsoße

Gorgonzolamousse
Gorgonzolamousse

Gorgonzolamousse mit Birnenchutney und Leinsamenstick

Erbsensuppe
Erbsensuppe

Erbsensuppe mit Frischkäsepraline

Käseplatte
Käseplatte

Käseplatte, verschiedene Käsesorten - Detail.

Diätkost
Diätkost

Diätkost, Krankenhausessen, Mensaessen

Ziegenbock
Ziegenbock

Ziegenbock, gesehen und fotografiert im Altfasstal, Meransen, Südtirol

Gemüse-Grießnocken
Gemüse-Grießnocken

Gemüse-Grießnocken mit Käse-Lauch-Soße.

Schinken-Käse-Toast
Schinken-Käse-Toast

Schinken-Käse-Toast mit Cocktailsauce und würziger, hausgemachter Grillsoße

Soufflierter Käseknödel
Soufflierter Käseknödel

Soufflierter Käseknödel auf Spinat mit Paprika-Ziegenkäse-Risotto

Schinken-Käse-Toast
Schinken-Käse-Toast

Schinken-Käse-Toast mit Cocktailsauce und würziger, hausgemachter Grillsoße

Rote-Beete-Tortelloni
Rote-Beete-Tortelloni

Rote-Beete-Tortelloni mit Käsefüllung.

Pizza mit Rohschinken
Pizza mit Rohschinken

Pizza al prusciutto crudo / Pizza mit Rohschinken, Rucola, Kirschtomaten und Parmesanspänen

Rote-Beete-Knödel
Rote-Beete-Knödel

Soufflierte Rote-Beete-Knödel auf Gorgonzolasoße.

Tagliata vom Rind
Tagliata vom Rind

Tagliata vom Rind, Rindstagliata, Tagliata di manzo con rucola e pomodorini.

Kartoffelschmarrn
Kartoffelschmarrn

Kartoffelschmarrn mit Spinat und Schafskäse.

Kartoffelschmarrn
Kartoffelschmarrn

Kartoffelschmarrn mit Spinat und Schafskäse

Tagliata vom Rind
Tagliata vom Rind

Tagliata vom Rind, Rindstagliata, Tagliata di manzo con rucola e pomodorini.

Gorgonzolamousse
Gorgonzolamousse

Gorgonzolamousse mit Birnenchutney.

Gorgonzolamousse
Gorgonzolamousse

Gorgonzolamousse mit Birnenchutney.

Tagliata vom Rind
Tagliata vom Rind

Tagliata vom Rind, Rindstagliata, Tagliata di manzo con rucola e pomodorini.

Spinatknödel
Spinatknödel

Gefüllte Spinatknödel mit Tomatenragout.

Falafel
Falafel

Vegetarisches Gericht: Falafel mit Meerrettichkäse, Paprika und Avocado.

Gorgonzola
Gorgonzola

Käseplatte, verschiedene Käsesorten - Detail: Gorgonzola.

Rote-Beete-Knödel
Rote-Beete-Knödel

Soufflierte Rote-Beete-Knödel auf Gorgonzolasoße

Käseplatte
Käseplatte

Käseplatte, verschiedene Käsesorten auf einem Holzbrett angerichtet.

Rote-Beete-Tortelloni
Rote-Beete-Tortelloni

Rote-Beete-Tortelloni mit Käsefüllung.

Spinatknödel
Spinatknödel

Gefüllte Spinatknödel mit Tomatenragout.

Käseplatte
Käseplatte

Käseplatte, verschiedene Käsesorten auf einem Holzbrett angerichtet.

Falafel
Falafel

Vegetarisches Gericht: Falafel mit Meerrettichkäse, Paprika und Avocado.

Kalte Platte
Kalte Platte

Kalte Platte mit Piadina, ein romagnolisches Gericht.

Rote-Beete-Tortelloni
Rote-Beete-Tortelloni

Rote-Beete-Tortelloni mit Käsefüllung.

Käseplatte
Käseplatte

Käseplatte, verschiedene Käsesorten auf einem Holzbrett angerichtet.

Käseplatte
Käseplatte

Käseplatte, verschiedene Käsesorten auf einem Holzbrett angerichtet.

Käseplatte
Käseplatte

Käseplatte, verschiedene Käsesorten - Detail.

Brunchbox - Leckeres aus dem Karton!
Brunchbox - Leckeres aus dem Karton!

Brunchbox, für ein genussvolles, herzhaftes Brunchen zu Hause.

Spinatknödel
Spinatknödel

Gefüllte Spinatknödel mit Tomatenragout.