Hackfleischgericht – Frikadelle auf Spinatpüree.
Linzer Schnitten
Hackfleischgericht – Frikadelle mit zweierlei Püree
Linsensuppe mit Kichererbsen und Fleischeinlage
Schoko-Spitzbuben mit Karamellfüllung
Aufstriche mit Grissini und Bruschettabrot
Schneeflocken, Schneeflöckchen
Canapés, Appetithäppchen schön angerichtet und dekoriert!
Bayerische Creme in zwei Varianten
Hauskekse
Zeilensemmel, Brot, Weißbrot
Focaccia, italienische Spezialität, ähnlich der Pizza
Gemischter Salat in einem Weck-Glas zubereitet.
Dukkah-Hühnchen mit Sellerie und Kartoffeln
Kalbsgirello, Girello di vitello auf Zuckerschoten.
Im Glas zubereitet: Panierte Zucchini mit zweierlei Panade auf Kartoffelsalat
Weihnachtsbäckerei - reiche Auswahl an Ausstechformen
Grillfleisch roh, lecker präsentiert!
Im Glas lecker angerichtet: Büffelmozzarella auf Tomatenrisotto
Eine Quiche ist eine Spezialität der französischen Küche. Hier in der Version einer Spargel-Quiche.
Hausgemachte Grissini mit Rosmarin
Saltimbocca auf Kartoffelpüree fein garniert
Weihnachtsplätzchen, Weihnachtskekse – Lebkuchen
Griechischer Salat in einem Weck-Glas zubereitet.
Köstliches Weihnachtsgebäck: Walnuss-Schokolade-Plätzchen
Hausgemachte Bandnudeln Amatriciana - lecker angerichtet mit Tomatensoße, Speckstreifen und Speckschaum!
Leckerer Nachtisch: Himbeer-Joghurt-Creme
Weihnachtskekse - Spitzbuben
Spitzbuben mit Erdbeerfülle
Pellkartoffel mit Quark - aufgegabelt
Kürbisarancini (panierte und gebackene Reisbällchen) auf Kürbissalat
Spargeln klassisch (Südtirol): Mit Schinken, Kartoffeln und Bozner Soße.
Mandarinenlikör
Erbsensuppe mit Frischkäsepraline
Kartoffelstrudel & Pustertaler Tirteln
Hausgemachte Pralinen
Kürbisnocken auf Rucola-Spiegel.
Beliebte und weltweit bekannte italienische Süßspeise: Tiramisù.
Weiße Pizza mit Rosmarin, Salami, Oliven
Schinken-Käse-Toast mit Cocktailsauce und würziger, hausgemachter Grillsoße
Ein aus dem Piemont stammender Antipasto: Vitello tonnato
Köstliches Weihnachtsgebäck: Eierlikör-Schoko-Plätzchen
Zitronen-Ingwer-Sirup
Gerstensuppe oder auch Gerstelsuppe.
Büffelmozzarella im Rohschinkenmantel auf Ratatouille
Weihnachtskekse - Knusperscheiben
Orangen-Ingwer-Plätzchen
Topfenknödel auf Rotkohl, Blattspinat und Rehragout.
Hausgemachte Schlutzkrapfen (ugs.: Schlutzer), traditionelles Gericht aus Südtirol.
Bagels, Beigels gefüllt
Rumtrüffel und Rumkugeln
Weihnachtsbäckerei - für die Dekoration und die Füllung der Plätzchen.
Weiße Pizza mit Rosmarin
Spargelzeit: Spargelhäppchen, ein toller Antipasto.
Schokokekse mit Zucker überzogen
Weihnachtsbäckerei - die Spitzbubenproduktion
Schoko-Pistazien-Cantucci
Sfogliatine mit Rosmarin
Walnussstangen
Kokos-Schoko-Creme im Glas
Münsterländer Bauernstuten, Laib, Brotlaib
Forelle roh, vor dem Garen in der Folie.
Köstliches Weihnachtsgebäck: Gefüllte Mokkaplätzchen
Verschiedene Utensilien für die Weihnachtsbäckerei.
Haferflockenplätzchen, Haferflockenkekse
Weihnachtskekse – Verschiedene Sorten schön angerichtet
Weihnachtskekse - Nussmakronen
Saltimbocca auf Maisgries fein garniert
Schoko-Spitzbuben
Butterkekse und Glaskekse
Es ist angerichtet für die Weihnachtsbäckerei
Südtiroler Vorschlag-Brot
Alte, gebrauchte Küchenutensilien
Griesknödel mit karamellisierter Birne.
Champignonschnitzel
Schoko-Spritzgebäck
Ich liebe Kochen und Backen
Beefsteak Tatar, Rote Beete, Toastbrot
Die Keksteige sind vorbereitet, es kann los gehen, mit der Weihnachtsbäckerei!
Köstliches Weihnachtsgebäck: Haselnusshäufchen
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